- Serving: 10-12 stk
Nutrition facts (per portion)
- Calories: 58 kcal
- Carbohydrate Content: 5,3 g
- Fat Content: 3,2 g
- Fiber Content: 2,6 g
- Protein Content: 2,4 g
- Serving Size: 12 stk
Sunde K-tærter - med Protein whey crisp
Ingredients
- Æggehvide (past evt.) - 1½ stk
- Friske udstenet dadler - 55 g
- Peanut butter - gerne crunchy (99,3% Peanuts) - 50 g
- Salt
- Vanillepulver
- Mørk chokolade (70+) evt sødet med stevia (cavalier)
- Body Laps Whey Crisps - 10-20 g
Instructions
- Blend æggehvide, dadler, peanutbutter, vanillepulver samt salt i en miniblender og blend til en homogen masse. Smag til med salt
- Lav 10-12 stk, svarende til en spsk i størrelse og frys ned
- Når de er frosne vendes de med tempereret smeltet chokolade, irørt bodylaps Whey Crisps
- Smelt først chokoladen og vend bundende i. Irør nu Whey Crisps og overtræk toppen med dette. - Opbevar på køl til de skal spises. Chokoladen stivner hurtigt, da karamellen er frossen.
Når den kommer i køleskabet tør den op, og smelter stille ud, når du tager den første bid af din lækre K-tærte.
Allergens
K-tærter – bedre end P-tærter
Som barn elskede jeg Skumbananer og K-tærter..
Hen over sommeren har jeg givet en del opskrifter på sunde is – og specielt min PB/karamel is, har fået utrolig meget positiv feedback – hvilket jeg er dybt beæret over ..
Normalt er jeg ikke til “Protein-dillen” hvor alle måltider erstattes af produkter som indeholder en ingrediensliste på 25 ting, og hvoraf de færreste ved, hvad 20 af dem betyder..
Men denne gang har Bodylab alligevel formået at tilbyde et produkt, som jeg er stor fortaler for !!
Deres Whey Crisps er fremstillet af Valleproteinisolat samt rismel. De er dejlig poppende og er helt perfekte sammen med chokolade !!!
– Min sunde udgave af K-tærter indeholder et blødt og cremet karamel lag – lavet på Peanut butter og dadler som hovedingredienser.. Derefter overtrækkes de med et sprødt, knasende og lækkert lag 85% cavalier chokolade med Whey Crisps fra bodylab (alternativ knuste mandler, hvis du ikke ønsker at købe dem).
Samtidig har jeg overtrukket min Peanut Butter karamel (midten af K-tærter) med en sukkerfri chokolade og Whey Crisps fra Bodylab, som giver den helt perfekte smags- og konsistens nuancer.
For at læse mere om næringsberegningerne for disse K-tærter, kan du klikke på “nutrition facts” lige under billedet øverst.
PB/karamel isen kan du finde her:
http://foodbaby.dk/2015/06/04/sund-peanutbutter-karamel-is/
Samtidig smagte jeg forleden ISIS karamelbar, da jeg kom direkte fra job til træning, og havde ikke fået middagsmad (9 timers job), hvorpå en hurtig lille snack skulle ned, og få blodsukkeret op.
Jeg synes den var meget tør, men den gav mig inspiration til at bruge Whey Crisps til en sundere udgave, som også snart kan findes her på siden..
K-tærter tilsendt til mig via Instagram ved brug af #foodbabydk og @mariajensen92 eller @foodbabydk
