- Serving: Intens 2 kager - blødende 3-4 stk
Intens chokoladekage – eller blødende chokoladekage
Ingredients
- Mørk chokolade (70+) evt sødet med stevia (cavalier) - 100 g
- Æg - 2 blommer + 1 hvide (blødende - 4 æg)
- Kokosmel - 15 g
- Kakaopulver - 3 spsk
- Olie - raspolie - 1 spsk
- Flor sød fra Suvida - 2 spsk
- Evt. anden smag - - appelsinskal, kokos, limeskal, e.l.
Instructions
- Smelt chokoladen over vandbad og bland de øvrige ingredienser i en skål..
Pisk æggene luftige (evt sammen med stevia) inden de øvrige irøres. - Vend den smeltede chokolade i og fordel massen i 2-4 souffleforme (enten smurte eller beklædt med muffinforme.
- Kom i ovnen på 200 grader i ca. 6 min - hold øje såfremt du ønsker den blødende i midten
Server med is og friske bær.
Allergens
Intens chokoladekage
En Intens Chokoladekage for alle chokoladeelskere !
I går aftes skulle mine forældre forkæles lidt, som tak for husly og lån af køkken samt deres “smagsløg” inden Food Festival begynder i dag.. Derfor lavede min opskrift på sund blødende hjerte til dem, men lavede den lidt anderledes – og resultatet blev utrolig godt og blev taget meget positiv imod !
Første forsøg fik den lidt for længe til at blive “blødende”, men var stadig lidt levende i midten.. Anden omgang fik den to æg mere, og blev meget mere blødende indeni (intet billede desværre)..
Om du ønsker den ene eller anden variant er op til dig, du får begge opskrifter her, da de begge blev rost og det kun er æggene der er i forskel :)..
Det skal siges denne kage bestemt ikke er nogen kaloriereduceret kage, men er til gengæld lavet på sunde råvarer som alle har vist sig at have positive effekter på din krop og metabolisme..
Ønsker du at læse hvordan, kan du læse mere om ingredienserne i mit tidligere opslag her:
http://foodbaby.dk/2015/06/08/sund-bloedende-chokoladekage-paa-tre-ingredienser/
Lige meget hvad, får du på sølle 15 min en utrolig lækker og intens chokoladekage.
Serveret med is og friske bær udgør den et frækt bud på en lækker og intens dessert som i den grad mætter den søde tand.
Du kan følge denne hjemmeside gennem de sociale medier.
Kunne du lide hvad du så ? Bliv opdateret med de nyeste opskrifter gennem Facebook: Sund nydelse – opskrifter fra hjertet eller via Instagram: mariajensen92
Add to Favourites
Pingback: Sund chokoladekage - med nem softice og lakridscreme