Latest Recipes

Frugt og bær bagt med crunchy låg (ala smuldredej)

Bagte frugter med låg Bagte frugter med låg er en dejlig nem, enkel og lækker ret, som både kan bruges til morgenmad samt til dessert....

Sund Lakridsis med Umami

Sund lakridsis Nu tænker du sikkert : Sund lakridsis? Men ja – Denne ispind er simpelthen fantastisk – og ovenikøbet sund ! Lakrids er blevet...

Farmors sunde Millionbøf

Sund millionbøf – som farmor lavede den Det er blevet en fast tradition i min familie, at vi altid den 23. juni, får Millionbøf ala...

Laks med ananas/avocado relish

Laks med relish Hvis du følger min nye hjemmeside samt min gamle blog, så har du sikkert opsnappet, at jeg har en stor forkærlighed til...

Sunde cookies med “kransekage”bunde, vanillecreme og hindbær

Sunde cookies Sunde cookies – eller ihvertfald ernæringsforbedret cookies er simpelthen fantastiske ! Rig på sunde fedtsyrer fra mandler, gode proteiner fra kvark/skyr og gode, naturlige...

Sund chokolademousse på skyr og avocado

Chokolademousse Denne chokolademousse er utrolig nem at lave og atter inspireret fra “Rawfood”-konceptet.. Den har flere gange været serveret hjemme ved mine forældre i forskellige...

Asiatisk inspireret laks med mandelcrust og pestokartofler

Laks med mandelcrust Denne laks med mandelcrust har været en stor succes blandt børn på Madskoler samt blandt familie og venner, som har haft svært...

Avocado med skaldyrssalat på skyr (Rejer og/eller krabbe)

Avocado med skaldyrssalat Avocado med skaldyrssalat kræver: Få ingredienser, 10 min tilberedningstid – whats not to like?  Her får du en ret med masser af...

Grøntsagssandwich med Tun i Tangpesto med avocado

Tun i tangpesto (tunsalat) Denne tun i tangpesto er fuldstændig fantastisk, proppet med Umami (5. grundsmag) og er utrolig nem at bikse sammen. Her får...

Sund intens “After Eight” chokolade ismousse

After Eight Chokolade is med en cremet konsistens – uden sukker eller fløde After eight smager fantastisk ! Og her får du den i en frisk...