Bønner med hvidløg

Jeg har altid elsket den her opskrift på bønner med hvidløg, som min søster har udviklet.
Hver gang jeg er på besøg hos hende laver hun disse hvidløgs bønner til mig, og jeg behøver nærmest ikke andet.

Bønner er utrolig sunde. De er lave på energi og fedt, relativ høj i protien og kulhydrat.
Derforuden indeholder de store mængder af vitamin K. Et vitamin jeg mener vi glemmer når vi snakker om knoglesundhed. De er ligeledes rige på Folat (folinsyre) samt vitamin C.
Af mineraler har de et højt indhold af Kalium, calcium, magnesium, phosphor og molybdæn.

Bønner kan dog være kedelige i sig selv. Derfor bliver de her prydet med hvidløg, friske løg og salt (evt løgpulver) og salt. Intet andet skal der til, og så har du den mest delikate ret med bønner.

Bønner med hvidløg – det perfekte tilbehør

Ved at erstatte pasta, kartofler, ris e.l. engang i mellem med disse kan du sparer en del kalorier.
Bønner indeholder kun 38 kcal pr 100 gram. Derforuden er der 2 g protein og 3,2 g kostfibre.

Du kan følge denne hjemmeside gennem de sociale medier.

Kunne du lide hvad du så ? Bliv opdateret med de nyeste opskrifter gennem Facebook: Sund nydelse – opskrifter fra hjertet eller via Instagram: mariajensen92

Add to Favourites