Latest Recipes

Quesadilla med lækker mango/tomat salsa

Quesadilla og den lækreste salsa Jeg har altid været meget inspireret af det mexicanske, vietnamesiske og asiatiske køkken, og quesadilla er ingen undtagelse. Lidt –...

Inspiration til madpakker

Lækre madpakker til dig og/eller dit barn For folkeskolebørn er sommerferien allerede et overstået kapitel. Mange begynder som småt på skolebænken igen fra om 14 dage og...

Tapas – Laksemousse på den nemme måde

Laksemousse – inspiration til tapas “Okay, lad mig starte med at sige, at det ikke er en “ægte laksemousse”. Til gengæld smager den fantastisk og...

Tapas – Kammuslinger med aioli og glaze

Tapas – inspiration til tapas #1 Lige siden min kæreste og jeg var i Østrig tilbage i feb/marts, har tapas været en hyppig aftensmad her...

Salatdressing med skyr og sennep (sukkerfri)

Salatdressing med skyr og creme frais Må man spise salatdressing ovenpå sin salat? Kan det indgå i en “sund” kost og kan det nydes samtidig...

Bananis – den perfekte snack

Bananis – simpel og sund is Bananis er simpelthen perfekte ! Det er de bl.a. fordi de er perfekte til at stille sukkertrangen og samtidig er...

Ernæringsforbedret Mælkesnitter

Ernæringsforbedret Mælkesnitte Vi har sikkert alle oplevet følelsen. Som barn åbner du din madpakke og venter spændt på at se, hvad mor har puttet i....

Chokolade energi- restitutionskugler

Energikugler eller Restitutionskugler Jeg har været utrolig afhængig af de her restitutionskugler de sidste par uger. Ikke alene fordi de smager fantastisk, men også fordi jeg...

Fuldkorn – skal – eller skal ikke?

Fuldkorn – hvad er det helt præcist? Når du køber et rugbrød eller et groft brød med kerner, kan du så være sikker på at...

Fødselsdags lagkage – uden tilsat sukker

Lagkage – 1 års fødselsdag ! Fødselsdag kræver lagkage – og i dag fylder foodbaby.dk 1 år ! I dag for et år siden skiftede jeg...